ライトコース

料理講師を目指したい方や自分の料理教室を開業したい方に向けた実践型の講座です。
料理を教えるために必要な基礎的な内容が「理論的」に学べます。

料理教室開業に向けての基礎知識や集客方法、講師スキルを上げるための調理技術、料理教室に役立つ栄養学の基礎、料理の教え方などを座学と実技を通して学べます。

教えたい料理ジャンルは問いません。
家庭料理、洋食料理、韓国料理、中国料理、子供向け、アスリート向け、薬膳などなど・・
生徒さんからよくある質問や疑問に答えられる内容や、生徒さんに喜ばれる教え方など、すぐに役立つ知識を得ることができます。
そのため、料理教室開業を間近に控えた方や、すでに教室を開業しているけど、いまいち生徒さんからの反応が薄い・・などと教室運営に悩みを抱えている方にもおすすめのコースです。

実際に料理講師として活躍されている方の講座や、プロの料理人による実習、専門家による講座など、料理講師になるための基本的なスキルを身に付けることができます。
講座の開始時と卒業時に個別のカウンセリングを設け、どのように進みたいのかをヒアリングし、卒業後にご希望の道を目指せるようサポートします。